Sakura Minamoto sonha em se tornar um ídolo. Infelizmente, a realidade a atinge como um caminhão, e ela morre em um repentino acidente de trânsito. Dez anos depois, ela acorda na Prefeitura de Saga, apenas para se encontrar um zumbi sem nenhuma memória de seu passado. Enquanto ainda se reconcilia com sua morte, ela conhece um homem chamado Koutarou Tatsumi, que explica que a ressuscitou junto com outras seis garotas zumbis de diferentes épocas com o propósito de revitalizar economicamente Saga por meio de um grupo de ídolos. Assumindo o papel de gerente abrasivo, Koutarou passa a agendar eventos; as garotas concordam, eventualmente decidindo nomear seu grupo ídolo Franchouchou.

Uma abordagem absurdamente cômica sobre o gênero ídolo, Zombie Land Saga conta a história da luta emocionante de Franchouchou para salvar a Prefeitura de Saga enquanto esconde suas identidades zumbis e redescobre suas vidas passadas.